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公式ブログ
医療・介護食メーカーのメディカルフードサービスが「健康」「健康管理食」「食事療法」をテーマに、さまざまなトピックをお届け。ぜひ購読ください。
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2018.05.21
冷えや立ち眩みなど「血」による不調に効く食材
「身体」と「食材」について③ 「血」による不調とは? 今回は、「気・血・水」による体質分けの話より、「血」による不調タイプのお話です。 ① ~血虚タイプ~ 顔色が悪い。立ち眩みやめまいがある […]
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2018.05.17
「気」による不調に効く食材
「「身体」と「食材」について②」 気による不調とは、どのような症状があるのでしょうか。 ① 気虚タイプ 疲れやすく体力が無い。胃腸が弱く、食欲が無い。運動が苦手。 ② 気滞タイ […]
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2018.04.20
身体の不調ーあなたはどのタイプ
「身体」と「食材」について➀ 「心身に現れた症状で、自分の体質を見つめ直す」 皆さまは「心と体は深くつながっている」と聞いてどんな事を思い浮かべますか? 「体調が悪いと、なんだかイライラしてし […]
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2018.04.20
やわらか食高齢者が自身の摂食・嚥下機能に合わせた食事を選ぶには
前回の「やわらかい食事」共通して使用できる食形態の分類で紹介した分類の使用方法をご紹介します。 分類の使い方としては、加工食品のレベルは「ユニバーサルデザインフード」で確認し、家庭で作るときは、「嚥下食ピラ […]
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2018.04.20
健康バランス食いなべん(田舎弁護士) みのる弁護士法律事務所 「的外れ 2014年9月号より」
「⻑⽣きを楽しむコツ その4-暇を楽しむ」⑤ 前記『旺文社全訳古典撰集 徒然草』の「妙にわれながらばかばかしい気持ちがすることである」との訳の真意は、「何の報いもないことにこんなに熱中するなんて、自分はば […]
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2018.04.20
やわらか食「やわらかい食事」共通して使用できる食形態の分類
医療機関や福祉施設、在宅医療で共通して知られている食形態の分類があります。転院や退院、在宅で配食サービスや栄養補助食品などを利用される際に自分がどのレベルの食形態であれば、食べられるのか把握しておくことによって、適切な食 […]