「糖尿病とうまく付き合う為のQ&A」外食での調整法

2017.06.20

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Q2.付き合いで外食することが多い場合どうしたらエネルギー量を抑えられますか?

A2.食べ過ぎた分は後の食事で調整しましょう。

できるだけ低エネルギーの料理を選び、量は控えめにしたいものです。しかし、付き合い上、自分だけメニューを変えたり量を減らしたりするのは難しいこともあるでしょう。適正エネルギー量を超えてしまうようなときは、翌日を1~2食にしてしまっては、かえって血糖値が乱れる原因になります。食事は1日に3食をきちんととり、それぞれのエネルギー量がほぼ均等になる様にします。家では、外食でとりにくい野菜を十分にとるように心がけましょう。

MSD㈱ 糖尿病の方のためのやさしい食卓 参照

メディカルフードサービス

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