メディカルフードサービス

【質問】

16食材は国産でしょうか?



【回答】
16我が国では食料自給率(カロリーベース)が約40%と低く、主要先進国の中でも最低の水準になっております。そんな中、「MFS健康管理食」に使用される食材にも輸入食品に頼らざるを得ない所があるのが実情です。弊社使用の輸入食品は、厚生労働省の輸入食品監視指導計画に基づいた監視体制が敷かれており、仲介業者を介して弊社でも確認・管理しております。万が一食材に問題が起こった時でも、使用した食材を追跡し迅速に対処する自主回収プログラムがございます。
*お電話・FAX・電子メールにてご連絡することがあります。

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