21味が濃いのが好みなので、醤油や塩をかけても良いでしょうか？

21「MFS健康管理食」はすべて味付けしており、そのまま食べていただけるようにしてあります。醤油や塩などをかけると、塩分が多くなり制限食の意味がなくなります。最初は薄味に感じるかもしれませんが、1～2ヶ月で慣れる方も多いようです。どうしても物足りない場合は、お酢や柑橘類の絞り汁をかけたり、一味や七味、からし、胡椒、山椒、カレー粉、生姜や山葵などの香辛料を使うことも味を強く感じますので、ためしてみてください。