簡単！和食レシピ - 1
手軽でおいしい朝ごはん
材料（1人分） |
|
| 【ごはん】 | |
| ごはん | 100ｇ |
| 【炒り煮】 | |
| こんにゃく | 50ｇ |
| 鶏挽肉 | 40ｇ |
| 人参 | 20ｇ |
| ごま油 | 5ｇ |
| 水 | 30ｇ |
| 砂糖 | 2ｇ |
| 醤油 | 5ｇ |
| 本みりん | 2ｇ |
| いんげん（冷凍） | 20ｇ |
| 【めかぶ】 | |
| めかぶ | 50ｇ |
| ポン酢 | 4ｇ |
| 【フルーツヨーグルト】 | |
| プレーンヨーグルト | 120ｇ |
| キウイフルーツ | 120ｇ |
お料理の手順
1 こんにゃくは食べやすい大きさにカットし。人参は短冊切りにします。 |
2 フライパン（鍋）にごま油をひき、鶏挽肉、こんにゃく、人参を炒めます。 |
3 具材に油がまわったら、水と調味料を加えて煮ます。 |
4 いんげんはレンジで加熱して合わせます。 |
5 フルーツヨーグルトのキウイフルーツは食べやすい大きさにカットしてヨーグルトと合わせます。 |
コツとポイント
こんにゃくを突きこんにゃくや白滝などを用いるとカットも簡単にできます。
昼食と夕食にＭＦＳカロリー制限食Ａを１包装とごはん１００ｇをお召し上がりください。
簡単！和食レシピ - 1の栄養価
| エネルギー (Kcal) |
タンパク質 (g) |
脂質 (g) |
炭水化物 (g) |
（糖質） (g) |
（食物繊維） (g) |
コレステロール (ｍg) |
| 459 | 18.1 | 12.7 | 69.4 | 61.9 | 7.5 | 44 |
| 塩分 (g) |
||||||
| 1.4 |
MFS小松工場
