「料理の発祥④」

人類は火を発見し、料理を発明し、男性女性の役割が分業された。

当然ですが、料理は人類が行く先々でその土地その土地にあった料理へと進化していきます。

確かに料理は食材に含まれる栄養素の消化吸収の効率を上げ、人類に時間的余裕を生み出しました。生み出した時間で人類は文明を築きました。文明は発展し飽食の時代になり、皮肉なことに糖尿病を代表とする生活習慣病を生み出しました。

そしてメディカルフードサービスは料理によって皆様のご病気の進行を進まないようにお手伝いいたします。

おわり